オオサカジン

住まい、建築 住まい、建築   | 摂津市

新規登録ログインヘルプ


2009年09月16日

一晩寝かせたほうが美味しいものといえば?

今日は酔いも抜けて気分爽快な更新担当のトヨシです。
調子が良かったので今日のお昼はガッツりカレーを食べてきました。
…すいません全然関係ない話でした。

今度、奈良県で展示会をすることになったので、アンケートにお答え頂いたお客様に配るための太陽光発電のDVDを50枚作りました。

僕のパソコンさんにはDVDドライブがそもそもついていないので、別のパソコンに外付けのDVDドライブを使って作業しました。
しかも4枚ほど焼きミスをしてしまって上司に怒られてなんだかブルーです。

最初はなんだか楽しい作業だったんですが、途中からなんだか飽きてきました…
50枚もDVDを作るとなると結構時間が掛かるものなんですね…
かれこれ4時間位ずっと作業してました…

そしてようやく出来たのが、このDVDっ!

一晩寝かせたほうが美味しいものといえば? 一晩寝かせたほうが美味しいものといえば?

太陽光発電の基本的な内容が、これを見るだけですぐにわかるというお宝?DVDです
写真を見てもわかるように50枚のDVDを重ねるとタバコとほぼ同じくらいの高さになりました。

手間暇かけて作ったこの愛しいDVD…
変に愛情を感じてしまい配るのが惜しくなってきました…
…ウソですちゃんと配ります

手間暇かけるといえば「カレー」が思いつきますが、カレーはよくつくりたてより一日寝かせるほうが美味しいってよく言いますよね?
あの理由は僕は知らなかったんですが、調べたところ

カレーを一晩寝かせる理由は、「冷ます」ためだそうです。
「カレーなどの汁料理は、冷ます間に具に味がしみこみ、全体的に味がなじんでいくとのこと。
また、水分を具材が吸い込むことにより、適度なとろみがつきます
なので、一晩寝かさなくとも、いったん鍋を水につけるなどしてカレーの温度を冷ましてやると、
当日でも一晩寝かせた味を再現することができます。」

…なるほどそういう理由だったのか…
また脱線してしまったので今日はこの辺で~





同じカテゴリー(オレンジ日誌)の記事画像
関西エクステリアフェアへ行きました!
夏休み!
温度差!
ヤギ、ヒツジの次は…
中国発!新しい車!
そろそろ…?
同じカテゴリー(オレンジ日誌)の記事
 日本が世界で2位の話。 (2017-06-14 15:33)
 関西エクステリアフェアへ行きました! (2017-06-09 11:07)
 すっかり春になりましたね。 (2017-04-21 17:30)
 あけましておめでとうございます! (2017-01-06 17:04)
 新米を食べました! (2016-09-28 14:46)
 夏休み! (2016-08-10 09:31)

Posted by オレンジエコ at 20:11│Comments(0)オレンジ日誌
上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。